Ontdek The Story of
Seafood
Neem een kijkje in onze keuken
Homarium
In onze homarium houden wij onze kreeften en krabben levend zodat ze zo vers mogelijk op uw bord komen.
Fruits De Mer
Oesters, Mosselen, Scheermesjes, Coquille, Langoustine, Kreeft en Krab. Deze Fruits De Mer kennen bij The Story twee bereidingswijzen; stomen of grillen. Daarbij serveren wij verschillende soja sauzen.
King Crab
De king crab is het neusje van de zalm onder de krabben! Het vlees van een koningskrab heeft een meer eiwitachtige structuur dan een Noordzeekrab, is steviger, maar wel heel zacht en sappig. Qua smaak is het vlees van een Noordzeekrab ziltiger, je proeft er de zee in. Dat heb je minder bij het fijne vlees van koningskrab.
Canada Kreeft
De Canadese kreeft is een duurzame soort die zowel in Canada, Amerika en specifiek in St. Mary's Bay wordt gevangen. Deze baai is ondiep, waardoor de Canadese kreeft ongestoord leeft vrij van orka's of walvissen. Ook is het water erg zuiver en vol met voedsel.
De Canadese kreeft is een van onze signature dishes. De kreeft wordt bereid in huisgemaakte cognac saus met een topping van parmezaan en tijm.
Ontdek ook onze andere Story
Toch ons volledig menu bekijken?
Menu<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6974588943288159"
crossorigin="anonymous"></script>